C'est en 1971 que le journaliste Ramón Pouso et son épouse Malika décident de s'installer à Ceuta. Dans le lieu choisi, sur la colline du mont Hacho, n'existait à l'époque qu'un terrain avec une petite maison. Ils y décident de former un foyer. C'est ainsi que la création d'un projet de vie loin des bruits du monde commence à être conçu et développé: L'Oasis.
A l'origine un salon de thé, mais plus tard, après beaucoup de sacrifices et d'efforts, il commence à grandir et à devenir ce qu'il est aujourd'hui. Un espace où l'on va non seulement goûter la cuisine typique du lieu par la main de son cuisinier, propriétaire et créateur Malika, mais aussi un site de visite recommandée où l'on peut contempler à la fois la silhouette de notre belle ville, Ceuta, et le calme et parfois courageux, l'étroit corridor bleu qui sépare l'Afrique d'Europe, appelé le Détroit de Gibraltar.
Le restaurant Oasis devient ainsi un plaisir pour tous les sens, un balcon où l'on peut regarder et se fondre avec la nature qui nous entoure, se perdre dans la ligne qui marque l'horizon immergé dans le charme des saveurs exotiques et le mélange culturel de notre gastronomie. PROFITEZ.